Catering

Steeds vaker kiest familie ervoor om de traditionele ‘koffie en cake’ te vervangen voor met zorg en aandacht bereide hapjes en drankjes, passend bij de wensen van de overledene. Met koffie en cake is natuurlijk ook niets mis, maar soms past iets anders beter. Een eigen touch hieraan helpt bij het zorgen voor een persoonlijke invulling van de plechtigheid. Samen de appeltaart eten zoals oma die altijd maakte (maar die van oma was toch echt de allerlekkerste) roept mooie herinneringen op en biedt troost. Of een borrel bij het graf, die moeder in haar kroeg in de Haarlemmerstraat altijd dronk aan het einde van de avond, als laatste ‘gezamenlijke, afzakkertje.

Peggy van Peggy’s Finest High Tea: ,, Ik vind het belangrijk dat mensen op een prettige manier samen kunnen zijn en ik doe mijn uiterste best het ze zoveel mogelijk naar de zin te maken, ook onder verdrietige omstandigheden. Ik heb gemerkt dat ik met mijn manier van catering tijdens een uitvaart bijvoorbeeld voor een informele sfeer kan zorgen. Waardoor op een ongedwongen manier verdriet gedeeld kan worden en ook vaak mooie herinneringen worden opgehaald. De sfeer wordt zo op een natuurlijke manier minder beladen.”  Website Peggy’s Finest High Tea